中國江蘇網(wǎng)消息：（記者 楊尚 通訊員 魏軍 實習生 吳克非）“十一五”以來，淮安市旅游經(jīng)濟一直保持年均28%的速度增長，增幅居全省前列。2010年，全年接待國內(nèi)外旅游者達1159萬人次，比“十五”末增長110%，實現(xiàn)旅游總收入122億元，比“十五”末增長243%。旅游經(jīng)濟實現(xiàn)快速發(fā)展，全市旅游業(yè)對經(jīng)濟發(fā)展的拉動作用進一步顯現(xiàn)。

張先生是西安一家旅行社的總經(jīng)理。在旅游部門組織的來淮踩線過程中，記者一路陪同張先生，淮安的美食美景給張先生留下了深刻的印象。

美景：連片成串

第一天早晨，張先生一行首先前往周恩來紀念館。

“說句實話，我們原先對淮安沒什么印象，但是，總理對我們來說肯定是家喻戶曉�？偫硎腔窗驳牡谝粡埫�片，對外地人來說，到淮安來，肯定是想更詳細地了解周總理。”張先生說。

瞻仰了周恩來紀念館，還有一個地方不得不去，便是位于楚州城區(qū)駙馬巷內(nèi)的周恩來故居。

在周恩來故居里，清冽甘甜的井水讓這些來自西部的游客們興奮不已。他們紛紛將隨身攜帶的水壺里的水倒掉，裝滿井水帶回去。

事關(guān)總理的一草一木，總是能深深地吸引這些游客。

“作為西安人，來一趟淮安不容易，不妨前去一探《西游記》這部馳名世界的神話小說作者的故居，探索這部小說的寫作淵源。”張先生對記者說。

探秘完吳承恩的故居之后，還有一點時間，張先生一行來到河下古鎮(zhèn)，走走頗具水鄉(xiāng)風韻的千年古鎮(zhèn)的石板路。

第二天上午，張先生一行前往洪澤，一覽洪澤湖大堤的千年風采。

洪澤湖大堤北起淮陰區(qū)碼頭鎮(zhèn)，南至洪澤縣蔣壩鎮(zhèn)，始建于東漢建安五年（公元200年），至清乾隆年間方建成。石堤全長百余里，雄偉壯觀，蜿蜒曲折共108彎，猶如“水上長城”。長堤沿線有眾多的名勝古跡，如高良澗青龍庵、三國時大將鄧艾飲馬池遺址、九龍灣、周橋大塘、乾隆御碑、滾水壩、黃罡寺等。

“這么大的湖，這么大的水利工程，在我們這些西安人眼里，稀奇得不得了。”張先生興奮地說。

離開了洪澤湖大堤，張先生一行直奔盱眙，領(lǐng)略明朝第一陵——明祖陵的滄桑歷史。

明祖陵是明朝開國皇帝明太祖朱元璋之高祖、曾祖、祖父的衣冠冢，位于盱眙縣管鎮(zhèn)鄉(xiāng)，距盱眙縣城20公里左右。

可惜的是，明祖陵雖瑰麗無比，但在清康熙十九年（公元1680年），明祖陵和泗州城被滔滔洪水吞沒。1963年，洪澤湖水位下降，明祖陵在經(jīng)歷了283年之久的水下歲月后才得以重見天日。

美食：香飄天下

在領(lǐng)略淮安美景的同時，淮安的美食也讓張先生一行大快朵頤。

提起淮安的美食——淮揚菜，那可是大有來頭。

1949年10月1日開國大典當晚，北京飯店承辦了新中國的第一次國宴。由于出席宴會的嘉賓來自五湖四海，口味不一，為了能做到“兼顧”，宴會選擇口味適中的淮揚菜作為“開國第一宴”的菜系。

在淮安的第一天晚上，張先生一行在楚州區(qū)的一家飯店就餐。軟兜長魚、平橋豆腐、開洋蒲菜、淮安茶馓、文樓湯包、紅燒獅子頭……當這些刀工精細、形態(tài)美觀、清淡適口的淮揚菜端上桌子時，不說口感了，就是看上去也是賞心悅目，讓人垂涎欲滴。

第二天中午，張先生一行是在洪澤湖邊吃的中午飯。臨近洪澤湖，洪澤湖里的湖鮮自然成了主打菜。

鯉、鯽、鳙、青、草、鰱……雖說是家常菜，但是滿桌的魚、蝦做成的美味，讓張先生一行連呼過癮。

一位同伴看著黃亮亮的活魚鍋貼時，眼睛放光，嘗試著用鍋貼蘸了蘸鍋里的湯汁。

“啊，得這樣吃嗎？”“不，不，我不知道啊。不過，蘸著吃味道還蠻好的。”

隨著一道道湖鮮的亮相，他們開始放下矜持，變得活躍起來。

“呦，呦，硬菜，硬菜，走一個。”每當服務(wù)員端上一道菜，都會引起歡呼，他們舉起酒杯一飲而盡。

近年來，古淮河文化生態(tài)園、中國漕運博物館、河下古鎮(zhèn)等一批景區(qū)建成對外開放，國信大酒店、鼎立國際大酒店、神旺大酒店、泗州君悅大酒店、洪澤湖國際大酒店等一批高星級酒店投入運營，加上遍地開花的特色小吃店，淮安的旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模日益擴大。

節(jié)慶：助力大旅游

“以前，見到‘盱眙’兩個字，都是讀成‘于臺’。后來，隨著龍蝦節(jié)的舉辦，才知道這兩個字讀成‘xuyi’。”鐵山寺國家森林公園里，張先生戲謔道。

隨著龍蝦節(jié)的日趨紅火，將盱眙讀成‘于臺’的外地人開始關(guān)注起蘇北的這座“小九寨溝”。不少旅行社開始盯住這一商機。他們的旅游活動中，除了中國最值得外國人去的50個地方之一的鐵山寺國家森林公園之外，中國最大的山地廣場——萬人龍蝦宴廣場、中國龍蝦博物館、江蘇九寨尋蝦蹤、探究盱眙龍蝦調(diào)料研制秘方，了解盱眙龍蝦誘人之謎和充滿神奇的營養(yǎng)成份。

“到盱眙來，龍蝦是游客們的興趣所在，品嘗揚名海內(nèi)外的十三香龍蝦是游客們最感興趣的。”一位旅行社的導游告訴記者。

近年來，淮安市縣兩級多次成功舉辦了“中國淮揚菜美食文化節(jié)”、“中國盱眙國際龍蝦節(jié)”、“金湖荷花藝術(shù)節(jié)”和“中華水典暨洪澤湖大閘蟹節(jié)”等富有淮安自身特色的重大節(jié)慶活動。

在大旅游推介中，除了各種節(jié)慶之外，淮安市還多方出擊，以全面推介大旅游。在中央電視臺推出了“淮揚名菜香天下，美麗清純洪澤湖”城市品牌形象廣告。與徐州、連云港一道在京滬高速、滬寧高速和隴海線城市聯(lián)合開展“江蘇旅游新三角”推介活動。先后在北京、香港、臺北舉辦了專題旅游推介會。上海世博會期間，淮安4條旅游線路入選世博精品旅游線路，通過形式多樣的旅游促銷宣傳，吸引了眾多的中外游客來淮安旅游。旅游節(jié)慶活動已經(jīng)成為淮安重要旅游品牌，有力地提升了淮安大旅游的知名度、美譽度。