淮安日報訊：4月15日，“巧奪天工·美味淮揚(yáng)”——淮安市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)·美食精品展在香港江蘇社團(tuán)總會永久會址開幕。香港中聯(lián)辦社團(tuán)聯(lián)絡(luò)部副部長陳小兵，省委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長馬連美，香港江蘇社團(tuán)總會會長唐英年，市委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部部長戚壽余等出席開幕式。

戚壽余在致辭中說，淮安是國務(wù)院公布的第二批全國歷史文化名城，近年來高度重視城市文化底蘊(yùn)的挖掘與保護(hù)�；窗矒碛袊�家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目6項、省市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目196項，以及各級非遺代表性傳承人231位。希望以此次展覽為契機(jī)，讓更多香港的朋友了解淮安、喜歡淮安，共謀發(fā)展。

據(jù)悉，此次淮安非遺美食精品展為期5天，展出具有淮安特色的云錦織造技藝、淮揚(yáng)菜烹制技藝，以及瓷刻、蛋雕、剪紙、農(nóng)民畫、刺繡、虎頭鞋、布藝、扎染等多個非遺項目的百余件作品。

■通 訊 員 趙璐璐，融媒體記者 宋瑩瑩