淮安日?qǐng)?bào)訊：為防范冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《疚廴撅L(fēng)險(xiǎn)，日前，清江浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，全力守護(hù)人民群眾生命安全和身體健康。

提高認(rèn)識(shí)，明確目標(biāo)。該局精心組織部署，印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《痉揽毓ぷ鞯耐ㄖ�》，召開(kāi)疫情防控主體責(zé)任約談暨防控知識(shí)技能培訓(xùn)會(huì)議，切實(shí)做到工作措施到位、規(guī)范指導(dǎo)到位、監(jiān)督檢查到位。

全面排查，摸清底數(shù)。該局對(duì)全區(qū)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口肉品、水產(chǎn)和使用進(jìn)口原料的食品生產(chǎn)企業(yè)及其從業(yè)人員開(kāi)展全面摸排，已排查各類進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞�產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位43家、相關(guān)從業(yè)人員104人次、餐飲冷庫(kù)11個(gè)，檢查餐飲企業(yè)2807家次；同時(shí)，針對(duì)各單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的具體品種和從業(yè)人員信息建立匯總臺(tái)賬，做到底數(shù)清、情況明。

強(qiáng)化監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任。該局督促相關(guān)單位嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)登記制度、冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾砗统鋈霂?kù)臺(tái)賬登記管理，特別是進(jìn)口冷藏冷凍食品，按批次索取進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明及核酸檢測(cè)合格報(bào)告；同時(shí)，定期清理冷庫(kù)、冷柜庫(kù)存，確保庫(kù)房無(wú)過(guò)期食品等。

嚴(yán)加防控，防范風(fēng)險(xiǎn)。該局督促相關(guān)單位落實(shí)好疫情防控主體責(zé)任，做好從業(yè)人員新冠病毒防控健康管理，加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称吩搭^衛(wèi)生管理，落實(shí)裝卸儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中及生產(chǎn)加工、銷售經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的防控措施；同時(shí)，配合區(qū)衛(wèi)健委開(kāi)展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称�、包裝和從業(yè)人員核酸采樣檢測(cè)工作。

■通訊員 彭輝 王胤